Завтрак в отеле. Выселение.Говорят что пиво очень полезно для здоровья, витамины В1 и В2, аминокислоты, микроэлементы калий, натрий, магний, фосфор, антиоксиданты, органические кислоты, флавоноид ксантохумол, который подавляет действие канцерогенов. Кроме того, пиво содержит простые сахара и может быстро пополнить запасы энергии. Предлагаем и вам набраться сил и энергии на дегустации Пиво по грузински! Пиво, производимое в «квеври» (глиняные сосуды, где исторически Грузины делают вино), является сенсационной новинкой.
Дегустация: 4 вида местного пиво.
Зарядившись энергией отправляемся в скальный город Вардзия, в отвесной туфовой стене горы Эрушети (Медвежья) высечено до 600 помещений: церквей, часовен, жилых келий, кладовых, бань, трапезных, казнохранилищ, библиотек. Помещения комплекса уходят на 50 метров вглубь скалы и поднимаются на высоту в восемь этажей. Сохранились потайные ходы, связывавшие помещения, остатки водопровода и оросительной системы. Экскурсия по городу.Далее посещение женского Монастыря Фока рядом со средневековой церковью Святой Нино, построенной в XI веке (1030-1040) по приказу католикоса Иоанна V Окропири - Патриарха Грузии.Женский монастырь активно участвует в общественной жизни и управляет школой, медицинским кабинетом и знаменитой мастерской перегородчатой эмали, есть небольшой магазин, в котором выставлены только местные товары:Свечи - оригинальный внешний вид оригинальных свечей ручной работы.Перегородчатая эмаль,Сыр - трудолюбие и большие усилия по объединению местных традиций и климата с французским опытом и европейскими технологиями сыроварения привели к получению уникальных сортов сыра, которые продаются в магазине женского монастыря.Крупнейшее озеро Грузии, Паравани, многие века было окутано многочисленными тайнами.
Возвращение в Тбилиси. Заселение в отель.Ночевка в Тбилиси.